かっきー農園とは苺いち笑。一粒から、笑顔がつながる。

いちごを選ぶとき、その一粒が育った場所や、届けてくれる人を知ると、楽しみ方が少し広がります。栃木県塩谷町のかっきー農園は、とちあいかを中心にいちごを育て、農協への出荷、農園での直売、マルシェなどを通して届けています。

農園直売で大切にしているのは、完熟に近い状態で収穫したいちごを、その日のうちに販売すること。生育を見守る仕事と、食べる人に手渡す仕事が、一つの農園でつながっています。

元農協職員としての経験を生かしたいちごづくりに加え、食べ方や保存方法、栽培について話す時間も大切にしています。生果のおいしさから、地域で育てる人の仕事まで。かっきー農園を知る入口は、一粒のいちごから始まります。

農園が大切にしている言葉は「苺いち笑」。一期一会の出会いを、いちごと笑顔につなげる思いを込め、人との交流を重ねています。塩谷町のしおやブランドには、柿沼大輔さんが育てる「かっきー農園のいちご」が名を連ねています。

認証日は2024年12月25日。しおやブランドは、町内の産品や商品を審査し、地域のイメージ向上や経済の活性化を目指す制度です。贈り物を渡すときにも、「塩谷町の農園で育ったいちご」という背景を添えられます。

育てているのは、柿沼大輔さんと麻理さんの夫婦。麻理さんは、いちごソムリエの資格を持ちます。学びも続きます。2025年12月には、ほかの生産者のいちごを味わい、管理の工夫を学ぶ食味向上プロジェクトに参加しました。

2026年9月には、ハウスを2棟増やし、新しいシーズンの定植を終えています。季節の仕事を積み重ねながら、育て方と届け方を考え続ける農園です。

かっきー農園の取り組みを、六つの入口にまとめました。一つの仕事が、ほかの入口とつながっているのも、この農園らしさ。朝採れのいちごはマルシェで会話を生み、規格外のいちごはパンやタルトへと形を変えます。

主力のとちあいかは、栃木県が開発した品種です。かっきー農園では、その甘さを生かすために、温度や肥料の管理、収穫のタイミングに気を配っています。

アミノ酸資材を使い、糖度計で味を確かめ、形や傷みを見ながら選果する。育ち方を見守り、収穫した果実の状態を確かめることが、おいしさを目指す農園の具体的な工夫です。

家で楽しむ一パックと、大切な人へ届ける一箱。かっきー農園のいちごは、レギュラー二段詰め、平パック、贈答用から選べます。贈答用には化粧箱もあり、家庭用から季節の贈り物まで、用途を伝えて相談できます。

農園直売に並ぶのは、完熟に近い状態で収穫した朝採れのいちご。パックや箱の種類とともに、渡す日や必要な数を考えておくと、相談する内容が整理できます。事前に予約しておけば、受け渡しもスムーズです。

価格は時期によって変わるため、公式の商品案内でご確認ください。希望の商品があるときは、来園前に販売状況と受け取り方法を確かめると安心です。

地方発送も受け付けています。離れた人への贈り物を考えている場合は、受付の時期や送料、届く日を農園へ相談しましょう。塩谷町のふるさと納税の返礼品にもなっていて、運ぶときの揺れから実を守る「ハンモックトレー」で届けています。

直売やマルシェは、いちごと一緒に作り手の話を受け取れる場所です。食べ方や保存方法、栽培のことなど、購入する人とのやり取りを大切にしています。2026年4月には、塩谷町内のマルシェにも出店しました。

農園では、学校や幼稚園などの農業体験も受け入れています。2026年5月には高校生が訪れ、草むしり、育苗ポットへの土詰め、いちごの収穫を体験しました。食べものを育てる仕事には、収穫より前にも多くの作業がある。そのことを、体を動かして知る機会です。

いちごの楽しみ方は、生のまま味わうほかにもあります。かっきー農園では、規格外のいちごをパンやタルトなどに生かしています。販売は不定期ですが、果実を別の形に仕上げることで、食べ方と使い道を広げています。

新しい商品づくりにも挑戦しています。2026年7月には、農園のとちあいかにスパイスを加えたクラフトシロップを発売。炭酸水や牛乳で割ると、いちごを飲み物として楽しめます。

訪問場所は、農園公式サイトのアクセス案内で確認できます。直近のお知らせとあわせて、無理のない予定を立ててください。